بعد الانتهاء من الدورات التدريبية في مجال التسمين وتربية النحل قامت المتدربات بتنفيذ مشروعاتهن الانتاجية باشراف جمعية المركز التنموي للمراة الفلسطينية وبدعم من الصندوق العربي للانماء الاجتماعي والاقتصادي
هدفت الدراسة إلى تناول واقع العمالة الفلسطينية في المستوطنات الزراعية المقامة على أراضي غور الأردن، والبحث في نظام العمل المتبع من قبل المشغلين الإسرائيليين في المستوطنات المشار إليها إضافة إلى الأجور والتحصيل العلمي للعمال.
تظهر الدراسة جانباً غفل عنه المستوى الرسمي والشعبي الفلسطيني في حال ذهبت السلطة الوطنية الفلسطينية إلى إقرار مقاطعة عمل الفلسطينيين في المستوطنات، وهو قدرة الاحتلال على إحلال عمالة أجنبية بديلة للعمل في المستوطنات.
يهدف هذا الدليل الى تنمية وتزويد النساء من المراكز النسوية بالمعارف والمهارات الإدارية اللازمة لإدارة المقاصف المدرسية واتخاذ القرارات السليمة لانجاحها واستدامتها.
